Хуторянка

ГЛАВНАЯ

• ЧАС ОГОРОДНИКА
  • главы из книги
• ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ 2009 (28.05.09)
• ЛУНА ЛЕТОМ 2008
• ОСЕННЯЯ ЛУНА В ОГОРОДЕ
• ПРОГУЛКИ ПОД ЛУНОЙ
• ОГОРОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ
  • лук
  • картофель
  • корнеплоды
  • томат
  • капуста
  • огурцы
  • тыквы и кабачки
  • бобовые
• КУЛЬТУРА ОГОРОДА
  • чистый огород
  • формула КСП
  • знатная мешанка
  • плодосмен в теплице
  • свежее решение
• ДНЕВНИКИ
  • год-перевертыш
    
  • весеннее рондо
  • летняя карусель
  • осенний марафон
    
  • задача в 4-х действиях
  • как я продавала картофель оптом
  • опыт долгого отсутствия
• КУЛИНАРИЯ В ДЕРЕВНЕ
  • ежедневные овощи
    
  • вариации на тему
    классических супов
    
  • живая вода
    
  • вкус сезона
  • гоголь-моголь к завтраку
  • икорный заводик
  • день порея
  • с большого батуна
  • как сделать сыр
    
  • сварить сгущенку
    
  • пастила из яблок
  • выпечка на каждый день
    
• СТАТЬИ С ДРУЖЕСТВЕННЫХ САЙТОВ
  • как выбрать икру
• КОНТАКТЫ И ССЫЛКИ
• ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ

на телефон

КОНКРЕТНЫЙ  КАРТОФЕЛЬ

Уже четыре года я не сажаю картофель на отдельном поле. Надоело бороться с сорняками и терпеть урон от вредителей. Тем более, что целое поле трудно ввести в севооборот, и я просто оставила его под многолетние травы.

На грядах
Огородные грядки были устроены на бывшем «картофнище» лет десять назад, и с тех пор земля хорошо отдохнула от этой культуры. Благодаря большому ассортименту овощей и регулярному их передвижению с места на место, почва обогатилась всеми видами органики.
Кроме смены культур, есть ещё одно преимущество в огородной земле: в ней меньше сорняков. Ведь мы пропалываем овощные грядки чаще, чем картофельное поле. То поливая, то прореживая, всегда попутно выдернешь и сорняки. Раннюю зелень или редиску съели – и тут же вскопали грядочку. Помаленьку, потихоньку обрабатываем – глядишь, и чистым стал огородик за несколько лет. Нет пырея с одуванчиком – ушли и проволочники с хрущами. Сминусовали два фактора, и получился один большой плюс.
В этом сезоне я посадила картошку на трёх грядах после лука репчатого. Обычные плоские грядки шириной 60 см, разделённые проходами 40 см. После того, как снег в апреле растаял, прошлась по грядам глубоким рыхлителем (закрыла влагу). Через несколько дней прокопала тяпкой по две продольные канавки в каждой гряде. Земля из канавок оказалась на краю гряд.
Ко дню посадки перелопатила компост в загородке, он прогрелся на солнце в рыхлой куче. Крупные, неперегнившие растительные остатки – кленовые листья, измельчённые стебли золотого шара – не помешают картофелю расти. Скорее помогут: привлекут земляных червей и почву сделают воздухопроницаемой.
Ранний картофель Инноватор сажала при убывающей Луне в Козероге. Семенные клубни с ростками и корешками разложила на дне борозд с интервалом 30 см. Так как борозды сближенные – по две в гряде, то раскладываю «зигзагом» (мне это слово больше нравится - согласуется с «удачей». А «шахматный порядок» - нечто другое, когда комбинируешь белое с чёрным!).
На каждый клубень насыпала по две пригоршни компоста. Промежутки среди холмиков заполнила землёй, которая была вынута тяпкой до посадки. Но валики вдоль краёв гряд остаются. При таком способе картошка быстро всходит – ведь она пророщена заранее и присыпана слегка. Зато есть возможность её окучить или подсыпать сверху порцию компоста перед заморозком. Первые ростки – самые сильные, и они пробьются сквозь любую окучку.
Посадка на плоской гряде хороша и тем, что при засухе можно эффективно полить – вода не утечёт в междурядья. Но это годится только для супесчаных почв. Для суглинков, особенно с прогнозом на дождливое лето, надо выбирать гребневой способ с глубокими междурядьями.

Отборные семена
Нет гарантии, к сожалению, что купленные сортовые семена на сто процентов будут здоровыми, тем более, если предыдущий год  был фитофторозным. Семенные клубни Инноватора после покупки я сразу выложила на солнце, и за неделю на некоторых из них проявились признаки болезни: вдавленные пятна, усыхание или отвердение. Отбраковала. В момент посадки ещё пара вылетела за пределы моего участка. Не к соседям, нет – у меня нет ближних соседей, и забора тоже нет. На дальнюю обочину, где складываю капустные кочерыги в зарослях полыни.
Те сорта, которые веду уже несколько лет, отбираю на развод с осени, во время копки. В прошлом году фитофтороз почти не затронул мою грядочную картошку, ботва стояла зелёной до конца лета. Но клубни на всякий случай промыла в чесночном настое, при этом отобрав самые крупные на семена. Это ведь нетрудно – сорок штук помыть и обсушить на солнце. Из сорока крупных оздоровлённых клубней наверняка вырастет сорок килограммов картошки, а это ведь мешок!

Для сравнения рядом с отборными (на параллельной гряде) я сажала какие попало, как делают местные деревенские жители. То есть из того закрома, что предназначен для скота. Эти клубни были обросшими, белобородыми (ростки вытянулись в тёмном подвале), со «стимулирующими надрезами» (крысы постарались). Из отборных семян выросла картошка крупная, ровная, почти без мелочи в гнёздах. В те же сроки сажала и копала «стимулированную» - она дала урожай на треть меньше, и в гнёздах было много мелких, поздно завязавшихся клубеньков. К тому же крупные клубни в этих гнёздах страдали паршой и «сколиозом».

Урожай из глазков
В апреле, когда готовлю картофельные обеды, то уже не выбрасываю очистки в компост. Глазки срезаю с частью мякоти. Складываю день за днём в один и тот же полиэтиленовый пакет, и там глазки прорастают да ещё и корешки дают во влажной среде. Пакет держу на окне.
Этот посадочный материал – без болезней, так как на еду мы берём картошку крупную, здоровую и мытую. Сажаю сплошняком, засыпаю так же компостом. Урожай идёт только на летнюю готовку, а на развод с таких посадок не беру ничего, потому что всходы загущённые, клубни мелковаты и поздно созревают. Но не выбрасывать же!

Озимый? Легко!
В этом сезоне сажала капусту на делянке, где в прошлом году росла картошка. Когда начала делать лунки для капусты, обнаружила несколько кустиков Петербургского, взошедших из не докопанной мелочи. Оставила их в ряду, сделав «обтекание» капустой. Этим экземплярам крупно повезло: при поливе капусты и им воды доставалось. Колорадские жуки, сохранившиеся в этом месте, все собрались на одном кусте и были легко отловлены.
Во время прополок я обкладывала травой кусты картофеля, подокучивала тяпкой. Но лишь немного – настолько, чтобы создать рыхлую влажную среду. Маточный клубень изначально находился глубоко, поэтому не промёрз и уцелел до весны. Пока ростки пробились наверх к середине июня, столонов было заложено под землёй более чем достаточно.
В итоге урожай с каждого озимого куста получился больше, чем с ярового. «Какой попало» озимый сравним с отборным яровым. Боюсь пока делать окончательные выводы, но в очередной раз испытаю «О-О!» - отборный озимый. Предполагаю, что он будет лучше, чем  «К.П.Я.» - какой попало яровой.

* * *
…Участок после многолетних трав разработала под картофель моя новая соседка – Наталия Соловьёва, дачница из Питера. Из одного ведра Скарлетт среднего размера она вырастила семнадцать вёдер крупной картошки! Это рекорд. Вот только жаль, что вручную невозможно выбрать всех проволочников с целины: картошка просверлена ходами личинок. На второй год их не будет.