Хуторянка

ГЛАВНАЯ

• ЧАС ОГОРОДНИКА
  • главы из книги
• ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ 2009 (28.05.09)
• ЛУНА ЛЕТОМ 2008
• ОСЕННЯЯ ЛУНА В ОГОРОДЕ
• ПРОГУЛКИ ПОД ЛУНОЙ
• ОГОРОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ
  • лук
  • картофель
  • корнеплоды
  • томат
  • капуста
  • огурцы
  • тыквы и кабачки
  • бобовые
• КУЛЬТУРА ОГОРОДА
  • чистый огород
  • формула КСП
  • знатная мешанка
  • плодосмен в теплице
  • свежее решение
• ДНЕВНИКИ
  • год-перевертыш
    
  • весеннее рондо
  • летняя карусель
  • осенний марафон
    
  • задача в 4-х действиях
  • как я продавала картофель оптом
  • опыт долгого отсутствия
• КУЛИНАРИЯ В ДЕРЕВНЕ
  • ежедневные овощи
    
  • вариации на тему
    классических супов
    
  • живая вода
    
  • вкус сезона
  • гоголь-моголь к завтраку
  • икорный заводик
  • день порея
  • с большого батуна
  • как сделать сыр
    
  • сварить сгущенку
    
  • пастила из яблок
  • выпечка на каждый день
    
• СТАТЬИ С ДРУЖЕСТВЕННЫХ САЙТОВ
  • как выбрать икру
• КОНТАКТЫ И ССЫЛКИ
• ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ

на телефон

ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ ПОСАДИТЬ, ДА БОЛЬШЕ ВЫКОПАТЬ

На ограниченной площади картофель удаётся выращивать без особых затрат труда и капитала. Единственный расход – это покупка семенного картофеля, лучше раннего сорта. Из одного килограмма гарантированно вырастет десять. От всходов до копки – два месяца. Прикиньте стоимость ранней картошки на рынке в начале июля, и вы убедитесь, что в любом случае своя вам обойдётся дешевле, даже если потратитесь на голландские семена.
Стоит немного повозиться, чтобы подготовить семянку к посадке. Если я хочу, чтобы она взошла в середине мая, мне надо вытащить её на свет и тепло в начале апреля, а можно и в конце марта, иначе всё равно начнёт прорастать в подвале. На свету ростки будут крепкими и тёмнозелёными.
Желательно ополоснуть клубни в чесночном настое, несмотря на их иноземное происхождение – зачем нам чужая грязь! Это для профилактики фитофтороза. Свой собственный семенной фонд я промываю в чесноке ещё осенью и храню всю зиму в чистых бумажных мешках в подвале.

Мелкую семянку для проращивания удобно загружать в стеклянные или пластиковые трёхлитровки. Размещённые таким образом, они равномерно освещаются дневным светом где-нибудь на стеллажах. В банках создаётся умеренная влажность, благодаря чему отрастают и корешки. Клубни покрупнее складываю в белые полипропиленовые мешки – они также способствуют прорастанию. Прямо из них потом и рассаживаю на гряды. Никаких лишних перевалок и перекладываний – иначе будет полный облом.
Сорок мелких клубней из одной банки дали урожай каждый по килограмму, а это уже мешок картошки!
Конечно, надо сажать в пору, чтобы урожай был с гору. Лично мне нравится Козерог – он меня ни разу не подвёл за пять лет. Я заранее готовлюсь к тому дню, когда убывающая Луна войдёт в Козерога. Накануне посадки делаю продольные бороздины тяпкой, набираю в вёдра перегной или компост из кучи, расставляю вдоль посадочной линии. Как только Луна знак подаст, раскладываю семянку в бороздины, засыпаю компостом и той же тяпкой нагребаю землю поверх.

Пророщенная картошка всходит быстро, и есть опасность повреждения ночным заморозком. Если в мае среди ясного дня подует северный или восточный ветер, то вечером надо обязательно пройти с тяпкой вдоль бороздин и все всходы загрести землёй. А ещё лучше засыпать компостом – рыхлым, мягким, прогретым на солнышке. Через день всходы пробьются с удвоенной силой.
В окучивании ранние сорта не нуждаются, достаточно лишь немного подсыпать земли, чтобы верхние клубни не оголялись, иначе позеленеют и будут годны лишь на посадку на следующий сезон.
Вместо окучивания можно слегка рыхлить края гряд или подгребать на них выскобленные с междурядий сорнячки вместе с землёй. Такие бортики удержат воду при поливе на плоских грядах. Если не будет дождей после цветения кустов (а ранние сорта не очень-то любят цвести), то надо полить картошку хотя бы один раз.
Как только ботва пожелтеет и развалится в стороны – копайте, и это будет одно удовольствие. Просто песня: «А Удача – награда за смелость!».

Газета «АиФ на даче» 2004 г.