Купить книжку

Хуторянка

chasogorod.narod.ru

ГЛАВНАЯ

на телефон
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку

    

НЕ ТЕРЯЮ КОРНИ!

Подготовка грядНа моей земле – плодородной супесчаной с нейтральным значением pH – корнеплоды растут отлично. Конечно, мне эта земля не с неба свалилась, пришлось несколько лет окультуривать её, вносить навоз, буквально руками перебрать по крупинкам, отсеивая гильзы, черепки, старинные монеты и другие следы цивилизации. Несколько раз в сезон приходилось вытаскивать вёдрами камни с гряд – от гальки до булыжников. Что я с ними делаю – отдельная история, сейчас не об этом.
Гряды перекапываю лопатой, лучше осенью, но не поздно это сделать и в апреле, перед посевом: при этом уничтожаются проростки сорных семян. Под корнеплоды никаких удобрений не вношу: они были внесены под предыдущую культуру, а лучшие предшественники – капуста и томаты. Можно только подсыпать компоста трёхлетней выдержки, опять-таки перебрав руками на предмет обнаружения хрущей или проволочников – они зимуют в тёплой куче.
Выровняв поверхность гряды граблями, делаю поперечные бороздки мотыжкой, при этом удаляю остатки сорных корневищ и камней – посевное ложе должно быть максимально чистым. Поливаю по бороздкам, чтобы семена легли во влажную землю. Сею экономно, не щепоткой, а почти поштучно, сначала высыпав семена из пакетика в блюдце, с которого удобно брать мелкими порциями.
Пастернак прореженныйУ большинства корнеплодов семена мелкие, особенно у петрушки, поэтому в любом случае придётся проредить всходы. Но всё-таки при посеве надо стараться раскладывать семена с нужным интервалом. Петрушку и морковь сею гнездовым способом – по 2-3 семени на расстоянии 15 см и слегка присыпаю землёй. После всходов сразу удаляю из гнёзд лишние, самые слабые. Если этого не сделать, корнеплоды вырастают мелкие и ветвистые, часто сплетаются в косу между собой. Нежелательно и тревожить оставшиеся молодые сеянцы, иначе начнут давать боковые корни и опять же будут «рогатыми». Не загущайте посевы: одиночные корни вырастают ровными и крупными, массой до полкило.
У пастернака семена покрупнее, с крылышками, их можно сразу разместить на нужном расстоянии: 20-30 см. Но так как они крылатые, то для посева надо выбирать безветренный день, иначе потом будут сюрпризы на соседних грядках. И лучше заранее замочить семена для ускорения прорастания, иначе сорняки взойдут раньше. Чем больше простора на грядке, тем крупнее вырастет корень: у меня были экземпляры по 1,6 кг, а в среднем обычно 1,3.
Легко сеять свёклу, у неё крупные светлые клубочки семян, их я вдавливаю на глубину 1 см на расстоянии 15 см. Из каждого прорастает 2-3 растения. Если это круглый сорт, то обязательно прореживаю в том возрасте, когда из них можно сварить свекольник. Цилиндра не нуждается в прореживании, хотя молодой борщ из неё тоже хорош. Длинные корнеплоды лишь на одну треть в земле, а большая часть вырастает над поверхностью и причудливо изгибается от собственной тяжести, каждый в свою сторону, поэтому друг другу не мешают.
Ещё легче сеять скорцонер: семена белые и крупные, как вермишель. Берёшь строго по одному и вдавливаешь на глубину 1 см с интервалом 30 см. Растение даёт раскидистую розетку листьев, так же, как пастернак, и это надо учесть заранее. Из каждой «вермишельки» вырастет только один корень, но будет он такой длинный, что замучаетесь копать. Приготовьте к осени сапёрную лопату, и добудете и сладкие белые корни, и дополнительную партию камней, преимущественно строительных, с глубины 40 см.

Плоды прореживания Ассорти Сорт Цилиндра

Газета «АиФ на даче» 2004 г.

© Наталья Борзых
Natalya-borzykh@yandex.ru
Создание сайта - Михаил Николаев
Hosted by uCoz